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Heißes Sandwich mit rauchigem Honig und Apfel (gegrillter Käse)

Süssünk-főzzünk.hu 2026-09-03 20:20:42 |

2 Scheiben Sauerteigbrot (oder rustikales Wurzelbrot), 2 Esslöffel Butter (Zimmertemperatur; weich), 1 Teelöffel Mayonnaise (das ergibt die perfekt goldbraune, knusprige Kruste), 40 g reifer Cheddar-Käse (gerieben), 30 g geräucherter Caravan oder geräucherter Parenica-Käse (gerieben), 1/4 Kopf Paprika; knackiger Apfel (in hauchdünne Scheiben geschnitten), 1 Teelöffel Honig, 1 Prise Thymian (zerbröselt oder frisch)

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