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Temeswarer Schweinshaxe
Süssünk-főzzünk.hu |
60–70 dkg Schweinekeule oder -schulter (in Streifen geschnitten), 10–15 dkg geräucherter Fleischspeck, 1 Kopf rote Zwiebel, 2–4 Knoblauchzehen, 30–40 dkg grüne Bohnen (frisch oder aus der Dose), eine halbe Paprika und etwas Tomate (oder ein Löffel Lecho), 1–2 Teelöffel gemahlener Paprika, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, eine Prise gemahlener Kreuzkümmel, 3 Lorbeerblätter, frisch Petersilie, 1-2 dl Sauerrahm, etwas Sahne, 1 gehäufter Esslöffel Mehl, hausgemachtes Nokedli, gedünsteter Reis oder deine Lieblingsnudeln :)
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Französische Mohncreme
ItbgtFür die Honigblätter: It/bgt 30 dkg Feinmehl, 10 dkg Puderzucker, 7 dkg Butter oder Margarine, 2 ganze Eier, 1-2 Esslöffel Honig, 1 Teelöffel ...

Saftige Pfirsich-Mohn-Mischkekse
25 Dkg Feinmehl, 10 Dkg gemahlener Mohn, 15 Dkg Kristallzucker, 1 Päckchen Backpulver, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 2 M Eier, 1 dl ...

Heißes Sandwich mit rauchigem Honig und Apfel (gegrillter Käse)
2 Scheiben Sauerteigbrot (oder rustikales Wurzelbrot), 2 Esslöffel Butter (Zimmertemperatur; weich), 1 Teelöffel Mayonnaise (das ergibt die perfekt ...


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